旨辛やみつききゅうり
0〜15分
副菜・もう1品
なすの中華風ごま和え
しょうがが効いたさっぱり和え物です。
ごまの食感とコクがよいアクセントに！
調理時間- 10分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
副菜・もう1品,
時短,
ヘルシー,
その他野菜,
材料
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【2人分】 ・なす：2本 【A】砂糖：小さじ2 【A】醤油：大さじ1強 【A】酢：大さじ１ 【A】ごま油：大さじ1/2 【A】しょうが（チューブ）：小さじ2 ・金いりごま：大さじ1 |
作り方
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なすは縦半分に切り、乱切りにする。
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耐熱容器に移し、600wで4分程度加熱する。（時間は様子を見ながら調節してください。）
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ボウルに調味液【A】を入れて混ぜ合わせ、2のなすを加え、味がなじむようによく和える。
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仕上げに金いりごまを振り、軽く混ぜ合わせて完成！
