特選ごまレシピ

白菜のごまコールスローサラダ

白菜のごまコールスローサラダ
普段はお鍋で活躍する白菜がサラダに大変身!
切る、絞る、混ぜるの簡単3ステップで、調理時間も10分!もう一品ほしい時や、作り置きにもピッタリですよ。
金すりごまは、香ばしさとしっかりとした旨みが魅力。 コールスローサラダはさっぱりとした味わいが特徴ですが、金すりごまを加えることで、すりごまの香ばしさと奥行きのある旨みが口いっぱいに広がります。
ぜひこのサラダを作って、食卓にもう一品を加えてみてくださいね!
調理時間
10分(塩抜きの時間除く)
ごまの種類
  • すりごま
ごまの色
  • 金ごま
該当タグ
副菜・もう1品, 魚介類, その他野菜, その他,

材料

(各6人分)

白菜:1/4個

塩:少々

コーン:1缶(70g)

ツナ:1缶(120g)

▼A

金すりごま:大さじ3

マヨネーズ:大さじ4

寿司酢:大さじ2

▼トッピング

金すりごま:適量

作り方

  1. 白菜は芯を切り落とし、細切りにし、塩を振る。10分置き、水気を絞る。
  2. コーン、ツナは水気・油を切る。
  3. ①に②、Aを加えて混ぜる。
  4. 器に盛り、トッピングで金すりごまを振る。
    ※清潔な保存容器に入れ、冷蔵保存で3日間ほど持ちます。

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