特選ごまレシピ

まるごとトマトのツナグラタン

まるごとトマトのツナグラタン
トマトを丸ごと使った、見た目も可愛らしいグラタン。 マヨネーズ・味噌・ごまのコクと、ジューシーなトマトの組み合わせは抜群です! オーブンで約10分焼くだけで完成するので、おもてなしや、ちょっと特別な日の食卓にもぴったりですよ♪
調理時間
20分
ごまの種類
  • すりごま
ごまの色
  • 白ごま
該当タグ
夏のおすすめ, 副菜・もう1品, パーティ用, おもてなし, 牛乳・乳製品, その他野菜, その他,

材料

(2個分)

トマト:2個

ツナ缶:1缶

玉ねぎ:1/8個

コーン:10g

ピザ用チーズ:適量

▼A

マヨネーズ:大さじ1

味噌:小さじ1

いりすりごま:大さじ1/2

おろしにんにく:少々

塩こしょう:少々

▼トッピング

いりすりごま:適量

パセリ(みじん切り):適量

バケット:適量

作り方

  1. トマトはヘタから1cm程を切る。包丁で円形に切り込みを入れ、中身をスプーンでくり抜き、トマトカップを作る。トマトカップの中身をキッチンペーパーで軽く押さえ、水気を取る。
  2. ①のくりぬいたトマトの中身は小さく切って、水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
  3. ボウルに汁気を切ったツナ、②、コーン、Aを入れて混ぜ合わせる。
  4. トマトカップの中に③を入れて、ピザ用チーズをのせる。耐熱バットにアルミホイルをしいてトマトカップをのせ、200℃のオーブンで10分加熱する。
  5. 器に盛り付け、お好みでいりすりごま、パセリをかけ、バケットを添える。

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