トマトとアボカドとクリームチーズのごま和え
0〜15分
鯉のぼりフルーツオムレットケーキ
オムレットケーキとは、薄く円形に焼いたスポンジケーキに、クリームや果物をサンドしたスイーツです。
そんなオムレットケーキをこどもの日にぴったりな、鯉のぼりに見立てたアレンジレシピ。
ごまの風味に合わせて、黒ごまオムレットケーキにはバナナを、白ごまオムレットケーキにはいちごと黒蜜ホイップと一緒にサンドしました。
調理時間- 20分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
春のおすすめ,
パン,
卵,
牛乳・乳製品,
果実類,
その他,
材料
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（6人分） ホットケーキミックス：150ｇ 卵：１個 牛乳：１/２カップ 砂糖：大さじ１ ▼黒ごまオムレットケーキ 黒ねりごま：大さじ１ バナナ：適量 ▼白ごまオムレットケーキ 白ねりごま：大さじ１ いちご：適量 ▼A 生クリーム：１００ml 黒蜜：１０ｇ ▼トッピング バナナ：適量 いちご：適量 キウイ：適量 チョコペン：適量 スティックスナック：適量 ビスケット：適量 |
作り方
- バナナは薄い輪切りにする。いちごは薄切りにする。トッピング用のお好みの果物を薄切りにする。
- ボウルにホットケーキミックスを入れ、卵、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。２等分にし、それぞれボウルに入れる。
- 黒ねりごま、白ねりごまをそれぞれのボウルに加えて混ぜる。
- 耐熱皿にラップをぴったりと敷き、その上に各生地の１/３量を流し入れ、丸く広げる。
- 600Wのレンジで50秒加熱する。残りの生地も同様に作る。熱いうちにラップごと半分に折って粗熱を取る。
- ボウルにAを入れて、角が立つまで泡立てる。
- 黒ごまオムレットケーキに⑥とバナナをはさむ。白ごまオムレットケーキに⑥といちごをはさむ。
- 鯉のぼりに見立て、残りの⑥とお好みのトッピングを飾り、器に盛る。
