特選ごまレシピ

春キャベツのロールおにぎり

春キャベツのロールおにぎり
柔らかくてみずみずしい春キャベツで、おにぎりをやさしく包んだひと品。 春キャベツは甘みが強く、葉が柔らかいのが特徴。 そこに香ばしいごまや桜海老の風味、チーズのコク、そして揚げ玉のサクッとした食感が重なり、ひと口ごとに味わいが広がります!
調理時間
20分
ごまの種類
  • いりごま
ごまの色
  • 金ごま
該当タグ
春のおすすめ, ごはん, 魚介類, 牛乳・乳製品, その他野菜, その他,

材料

(2人分)

春キャベツ:2枚

▼A

ごはん:200g

金いりごま:大さじ2

桜海老:大さじ1

ベビーチーズ:2個

揚げ玉:大さじ1

めんつゆ:大さじ1

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を少々入れる。キャベツを入れて、柔らかくなるまで茹でる。キッチンペーパーで水気を拭き取り、キャベツの軸を切り取り、半分に切る。
  2. ベビーチーズは1cm角に切る。ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
  3. 4等分にして、三角形に握る。
  4. 握った頂点を残し、キャベツを巻く。

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