さつまいも黒糖黒ごま蒸しパン
31〜50分
スイーツ
さつまいも黒糖黒ごま蒸しパン
さつまいもは蒸すことで柔らかくホクホクとした口当たりになり、より甘みを感じられます。
また、黒糖は塊状のものを使用することで、黒糖のほのかな苦味とコクを感じられるようになります。
ごまの香ばしい風味とのバランスのよいスイーツレシピをお楽しみください！
また、黒糖は塊状のものを使用することで、黒糖のほのかな苦味とコクを感じられるようになります。
ごまの香ばしい風味とのバランスのよいスイーツレシピをお楽しみください！
調理時間- 40分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
スイーツ,
パン,
その他穀物,
牛乳・乳製品,
いも類,
その他,
材料
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（６個分） さつまいも：1/2本（８０ｇ） 黒糖（塊）：４０ｇ 黒いりごま：適量 ▼A 卵：１個 牛乳：50ml サラダ油：大さじ１ 薄力粉：１００ｇ ベーキングパウダー：小さじ１ グラニュー糖：２０ｇ 黒いりごま：大さじ２ |
作り方
- さつまいもは2cmほどの大きさに切り、水にさらし、水気を切る。
- 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで３分加熱する。
- ボウルにAの卵、牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
- Aのグラニュー糖、黒いりごまを加え混ぜる。
- 黒糖、②の半量を加え混ぜる。６等分にし、型に流し入れる。
- 残りの②をのせ、黒いりごまを振る。
- 蒸し器に入れ、１２分蒸す。
- 粗熱を取り、型から外し、器に盛る。
