黒ごまメロンパン
31〜50分
スイーツ
黒ごまメロンパン
バターと黒ごまのコクが合うメロンパン。ごまパウダーは後入れでも生地になじみやすく使いやすいです！
調理時間- 40分（寝かせる時間除く）
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
春のおすすめ,
主食,
スイーツ,
パン,
牛乳・乳製品,
その他,
材料
|
（8個分） 強力粉：200g 黒ごまパウダー：大さじ2 黒いりごま：少々 ▼A 砂糖（上白糖）：15g 塩：3g ドライイースト：6g ▼B 牛乳：150g 有塩バター：15g ▼C 薄力粉：150ｇ 砂糖（上白糖）：80g 溶かしバター：50g 卵：1/2個 |
作り方
- ボウルに強力粉を入れ、真ん中に穴を開け、Aを加える。
- 別のボウルにBを入れ、600Wのレンジで1分加熱し、人肌程度の温度にする。
- ①のボウルに②を少しずつ加え、混ぜる。
- 600Wのレンジで15秒加熱し、全体を混ぜ、もう一度15秒加熱し、生地をまとめる。常温で30分ほど置き、8等分にし、丸く成形する。
- 別のボウルにCの材料を入れて混ぜる。
- 黒ごまパウダーを加えて混ぜ、8等分にし、丸く成形する。
- ④の生地に⑥をかぶせ、格子状に切り込みを入れる。
- 上に黒いりごまをふりかけ、220℃のオーブンで10分焼く。
