タコと彩野菜の白ごまマリネ
0〜15分
副菜・もう1品
イースターポテトサラダ
イースターにおすすめ！うさぎのポテトサラダレシピです。
ポテトサラダにはごまパウダーを混ぜ込んでいて、ごまの風味も感じられます。
お子様と一緒に楽しみながら作ってみてください♪
調理時間- 30分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
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卵,
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材料
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（4人分） じゃがいも：2個 人参：20g程度 玉ねぎ：1/4個 スライスハム（ポテトサラダ用）：2枚 卵：1個 【A】マヨネーズ：大さじ6 【A】酢：小さじ1 【A】塩こしょう：少々 【A】白ごまパウダー：大さじ1 ＜トッピング用＞ 焼きのり（目・口用）：少々 スライスハム（耳・頬）：少々 サラダ：レタス、ブロッコリーなどお好みで |
作り方
- 卵はお好みの固さで茹で、殻をむき、食べやすい大きさに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎり、ブロッコリーは小房に分け、茹でておく。
- じゃがいもは茹で皮をむき、熱いうちにつぶす。人参・玉ねぎ・ハム（ポテトサラダ用）はみじん切りにし、刻んだ人参はレンジで600ｗで1分程度加熱する。（加熱時間は調節してください。）
- ボウルに2の材料をすべて入れ、【A】の調味料を加え全体を和え、4等分にして楕円に丸める。
- 3のサイズに合わせ、焼きのりで目と口を、ハムで耳と頬を作り、3に盛り付ける。
- お皿に1のレタスとブロッコリー、カットした卵、4を盛り付けて完成！
