黒ごまあんまん
60分〜
スイーツ
黒ごまカッサータ
カッサータとはクリームチーズを使用したアイスケーキです。今回はねりごまを加え、より濃厚でコクの広がる味わいにアレンジしました。中に入れたナッツ、ドライフルーツとの相性は抜群ですよ！
簡単に作れるのにも関わらず、高級感のある見た目なので、おもてなしのスイーツとして作ってみるのはいかがでしょうか？
調理時間- 15分(冷凍の時間を除く)
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
スイーツ,
パーティ用,
おもてなし,
牛乳・乳製品,
果実類,
その他,
材料
|
（18cmパウンド型1個分（6切れ分）） クリームチーズ（常温）：200g グラニュー糖：60g 生クリーム：200ml ドライフルーツ：30g ミックスナッツ：30g 黒ねりごま：大さじ1 |
作り方
- ボウルに生クリームを入れ、泡立て器で5分立てにする。
- 別のボウルにクリームチーズ、グラニュー糖、濃いねりごま （黒）を入れて滑らかになるまで混ぜる。
- ドライフルーツ、ミックスナッツを加え、さらに混ぜる。
- ①を加え、混ぜ合わせる。型に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
- お好みの大きさに切り分け、器に盛る。
