ごま唐揚げ（寝屋川新名物グランプリアレンジレシピ）
16〜30分
主菜
ごまと鮭の混ぜご飯 手毬おにぎり
（管理栄養士からのコメント）
香りのよいおにぎりレシピ。ごまパウダーを使用しているので、ごまの香りが口中に広がります！
アスタキサンチンやビタミンDの多い鮭と不飽和脂肪酸の多いごまの組み合わせは、いずれも抗酸化作用のある食材の組み合わせで、たんぱく質も一緒に摂ることができます！
調理時間- 10分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
ヘルシー,
ごはん,
魚介類,
管理栄養士・栄養士監修レシピ,
材料
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（２人分） ごはん：300ｇ 鮭：1切れ 塩：小さじ1/4 酒：小さじ1 純正ごま油：小さじ1 白ごまパウダー：大さじ2 青しそ：4枚 （トッピング） |
作り方
- 青しそは千切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、鮭を入れてほぐしながら炒める。塩・酒を加えてよくほぐれたら
骨と皮を取り除いておく。 - ごはんに①②と白ごまパウダーを加えてよく混ぜ、手毬型のおにぎりにする。
- 表面に白ごまパウダーと黒ごまパウダーを半分づつつける。
