黒ごまあんまん
60分〜
スイーツ
白ごまとかぼちゃのハロウィンシュークリーム
シュー皮には白すりごま、かぼちゃクリームには”セサミンリッチさらふわごまパウダー”を使っています。
ごまの香ばしさと、かぼちゃのほっくりとした甘味が相性抜群です！
お子さんと一緒にチョコペンでデコレーションしてみるのも楽しいですよ♪
調理時間- 50分(冷ます時間を除く)
ごまの種類
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材料
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【材料（6～8個分）】 生クリーム：200ml 粉砂糖：適宜 チョコペン：適宜 ▼シュー皮 ▼かぼちゃクリーム |
作り方
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下準備
・オーブンは190℃に予熱する。
・オーブン角皿にクッキングシートをしく。
・生クリームを泡立てておく。
・かぼちゃクリームを作る。かぼちゃはふんわりとラップで巻き、600Wのレンジで4分加熱する。皮をむき、裏ごしし、カスタードクリーム、セサミンリッチさらふわごまパウダー（白） と合わせる。
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耐熱ボウルに、水、有塩バター、ホットケーキミックスの1/3量を入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、バターを溶かす。
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残りのホットケーキミックスを加え、泡立て器で練り混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する。
- 溶き卵を少量ずつ加えながらよく混ぜる。
- オーブンシートの上に、スプーンで生地をすくい、6-8等分にしてのせる。そこに有機すりごま（白）をふる。190℃のオーブンで20分焼き、その後180℃で10分焼く。
- 生地を冷まし、切り込みを入れ、中央に生クリームを絞る。そこにかぼちゃクリームを重ねて絞る。
- お好みでチョコペンで顔を描き、粉糖をふる。
