玉ねぎのごまあえ
0〜15分
副菜・もう1品
大豆の甘辛ごま和え
濃い目の味付けで、作り置きにもピッタリです！
調理時間- 15分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
副菜・もう1品,
時短,
海藻,
豆・大豆製品,
管理栄養士・栄養士監修レシピ,
材料
|
（２人分） 蒸し大豆：100g 金いりごま：大さじ1 昆布：5cm角程度（だしを取った後の昆布で可） かどやの太白ごま油（サラダ油代用可）：適量 【A】しょうゆ、砂糖、みりん：各大さじ1.5 |
作り方
- 昆布を細切りにする。（だしを取る前の昆布の場合は水につけて柔らかくしておく。）
- フライパンに油をひき、蒸し大豆を入れ表面に軽く焼き色が付くまでおき、金いりごまと昆布を加え、さらに1～2分程度炒める。（ごまが香ばしくなるまで。）
- 混ぜておいた【A】を加え、全体に絡める。水気がなくなれば完成。
