黒ごまあんまん
60分〜
スイーツ
黒ごま豆乳プリン
香ばしく濃厚な味が美味しい黒ごまプリン！黒みつをかけてどうぞ♪
調理時間- 30分以上
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
スイーツ,
牛乳・乳製品,
豆・大豆製品,
材料
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【材料（４人分）】 ・粉ゼラチン：5g ・水：大さじ2 ・牛乳：3/4カップ ・砂糖：大さじ2 ・黒ねりごま：大さじ2 ・豆乳：3/4カップ ・かどやの太白ごま油：適宜 ・黒みつ：適宜 |
作り方
- 粉ゼラチンを水にふり入れてふやかす。
- 型に薄くかどやの太白ごま油を塗る。
- 鍋に牛乳、豆乳、砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前になったら火を止めて①を入れて溶かす。
- ボウルに黒ねりごまを入れ、③を少しずつ加えてなめらかに溶かす。 ④のボウルの底に氷水をあてて、とろみがつくまで冷やし、型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 型から取り出し、器に盛り、黒みつをかける。
