大根のごまみそポタージュ
16〜30分
汁物・スープ
ごまとろろ汁
すりごまの風味が香るとろろ汁。寒い冬に身体を温めてくれる一品です◎
調理時間- 10分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
冬のおすすめ,
汁物・スープ,
いも類,
材料
|
【３人分】 ・山芋：150g ・水：600ml ・顆粒だし：小さじ 1/2 ・合わせみそ：大さじ２ ・すりごま金：大さじ 1.5 ・刻みのり：適量 |
作り方
-
山芋はすりおろしておく。
-
鍋に水と顆粒だしを入れて沸騰させる。
-
(2)に合わせみそを加え溶かす。
-
(3)に(1)とすりごま金を加えて混ぜ、再度火にかけて温める。
-
(4)をお椀に注ぎ、お好みで刻みのりをトッピングして完成。
