ミモザサラダ～ごまドレッシング～
0〜15分
たれ・ドレッシング
水菜と豆腐のごまサラダ
水菜と豆腐のさっぱりとしたサラダです。ごまたっぷりで香ばしさUP◎
調理時間- 10分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
副菜・もう1品,
その他野菜,
豆・大豆製品,
材料
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【４人分】 ・水菜：1束（約1/2袋） ・ちくわ：２本 ・いりごま金：適量 |
（和え衣） ・絹豆腐：150g ・白だし：大さじ1.5 ・砂糖：小さじ１ ・すりごま金：大さじ1.5 ・ごま油：小さじ２ ・おろししょうが：小さじ１ |
作り方
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水菜は3㎝幅にカットする。ちくわは輪切りにしておく。
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ボウルに和え衣の材料をすべて加え、豆腐をつぶしながら混ぜ合わせる。
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（2）に（1）を加え、和える。
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（3）を皿に盛り付け、お好みでいりごま金をかけて完成。
