特選ごまレシピ

クリームチーズを常温に戻し、柔らかくする。

（1）をボウルに入れ、木べらなどでよく練り、滑らかにする。

（2）にグラニュー糖、ドライミックスフルーツ、すりごま金を入れよく練る。

ラップの上に、（3）を乗せ包み、直径３㎝の棒状になるように、形を整える。
※クリームチーズが柔らかくなり、成形しづらければ、一旦冷凍庫に５分程度入れ、少し固める。

形が整えば、冷凍庫に入れて、冷やし固める。（１時間程度）

冷凍庫から取り出し、少し柔らかくなるまで置き、厚さ1㎝程度にカットする。

お皿にクラッカーと（6）を並べて盛り付ける。