玉ねぎのごまあえ
0〜15分
副菜・もう1品
(3枚分) ・じゃがいも:2個(正味200g程度) ・むき枝豆:50g ・シュレッドチーズ:40g ・片栗粉:大さじ2 |
・すりごま白:大さじ2 ・塩こしょう:適量 ・いりごま白:適宜 ・サラダ油:適量 |
じゃがいもは皮をむいて細い千切りにする。
ボウルに(1)、枝豆、シュレッドチーズ、片栗粉、すりごま白を入れ、よく混ぜ合わせる。塩こしょうを振りかける。
スキレットやフライパンにサラダ油をひき、(2)の生地を広げ、平らにして焼く。
両面を焼いて、お好みでいりごまをトッピングして完成。