ミモザサラダ～ごまドレッシング～
0〜15分
たれ・ドレッシング
ベーコンとほうれん草の金ごままぶし
ベーコンとほうれん草のがっつり炒めに金ごまの旨味がプラス◎おかずにもおつまみにもぴったりです！
調理時間- 15分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
副菜・もう1品,
肉類,
その他野菜,
材料
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・ベーコン：100ｇ程度 ・ほうれん草：１袋 ・塩：少々 ・粗びき黒胡椒：少々 ・オリーブオイル：大さじ１ ・すりごま金：大さじ３～４ |
（盛り付け用） ・茹で卵：１個 |
作り方
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ほうれん草は洗って、4cm程度の長さに切る。
茎と葉の部分は分ける。ベーコンは1.5cm幅に切る。 -
熱したフライパンにベーコンを入れ、弱火でカリカリになる程度に加熱する。一旦、ベーコンは皿に入れる。
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フライパンにオリーブオイルを入れ、ほうれん草の茎を炒め、しんなりしてきたら、葉の部分とベーコンを戻す。塩・黒胡椒で味を調え、軽く炒めたら、皿に盛り付ける。
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山のように盛り、頂点から金すりごまをかける。カットした茹で卵を添える。
