ミモザサラダ～ごまドレッシング～
0〜15分
たれ・ドレッシング
厚揚げのごま照り焼き
甘辛い味付けの厚揚げが絶品！いりごまをたっぷりまぶして香ばしさもおいしさも倍増！おつまみやお弁当に◎
調理時間- 15分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
副菜・もう1品,
豆・大豆製品,
材料
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・厚揚げ：２枚（約300g） ・片栗粉：適量 ・サラダ油：適量 ・いりごま金：大さじ２ ・きざみねぎ：適量 ＜A＞ ・しょうゆ：大さじ３ ・砂糖：大さじ1.5 ・みりん：大さじ1.5 |
作り方
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厚揚げを1枚当たり８等分にし、片栗粉をまんべんなくまぶす。
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＜A>を合わせておく。
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フライパンにサラダ油をひき、（1）を焼く。こんがり焼き色がついたら、（2）を加えて煮絡める。
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（3）にいりごま金を加え、全体に絡める。
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（4）をお皿に盛り、お好みできざみねぎをトッピングして完成。
