特選ごまレシピ

オートミールセサミクッキー

オートミールセサミクッキー
グルテンフリーで卵不使用の、黒ごまが香ばしいオートミールクッキーです!
調理時間
40分
ごまの種類
  • いりごま
ごまの色
  • 黒ごま
該当タグ
スイーツ, その他穀物,

材料

(8枚分)

・オートミール:90g

・米粉:30g

・はちみつ:25g

・純白ごま油:大さじ2

いりごま黒:20g

・塩:ひとつまみ

・水:大さじ2

作り方

  1. オートミールは細かく砕いておく。

  2. ボウルに(1)、米粉、塩、いりごま黒を加えて混ぜ合わせる。

  3. はちみつと純白ごま油を合わせて(2)に加え、水を加えて混ぜ合わせたら、生地をひとかたまりにする。

  4. (3)の生地を8等分にして丸め、手のひらで平たく潰し成形する。

  5. (4)をクッキングシートに並べ、180℃で予熱したオーブンで17分焼く。
    (加熱時間は調整してください。)

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