特選ごまレシピ

豆もやしの金ごまナムル

豆もやしの金ごまナムル

しっとりしたすりごま食感が豆もやしの食感と絶妙にマッチしたナムルです♪

調理時間:10分

材料

豆もやし:1/2袋

すりごま金:大さじ1
(※カタギの本気金のコク)

(A)

顆粒中華だし:小さじ1

塩:少々

にんにくすりおろし少々

ごま油:大さじ1

ラー油:少々

作り方

  1. 豆もやしはザルに入れ、水洗いする。
  2. (1)を熱湯に入れ、3分程度茹でる。
  3. ザルにあげ、水気を切る。
  4. (A)の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
  5. (4)に(3)の豆もやしを入れ、よく和える。
  6. 皿に盛り、上からすりごま金をかける。

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