白ごまくるみ
0〜15分
スイーツ
黒ごまどら焼き
生地にもあんこにも黒ごまたっぷり！味も見た目もインパクトのあるどら焼きです！ホットケーキミックスを使うので簡単に作れます◎
調理時間- 30分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
スイーツ,
その他穀物,
材料
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＜７個分＞ ・ホットケーキミックス：120g ・砂糖：20g ・牛乳：100㏄ ・卵：１個 ・はちみつ：大さじ１ ・ねりごま黒：大さじ２ ・みりん：大さじ１ |
（黒ごまあん） ・あんこ（粒あん・こしあん お好みで）：160g ・ねりごま黒：大さじ３ |
作り方
- あんこにねりごま黒を混ぜて黒ごまあんを作っておく。
- ボウルに卵を割って混ぜ、砂糖とはちみつ・ねりごま黒を加えて混ぜる。
- (2)に牛乳を加え、さらに混ぜる。
- (3)にホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。
- (4)にみりんを加えて混ぜる。
- フライパンを熱し、一度濡れ布巾の上において冷ます。
- 薄く油をひき、(5)の生地を弱火で焼く。気泡が出てきたら裏返し、両面を焼く。
- 焼きあがったどら焼きの皮を２枚１組とし、(1)の黒ごまあんを挟んで完成。
※お好みで生クリーム(分量外)を挟んでもおいしいです！
