特選ごまレシピ

黒ごまバナナプリン

黒ごまバナナプリン

ごまとバナナが相性抜群!絶品黒ごまスイーツ♪

調理時間:20分(冷却時間除く)

材料

<3個分>

バナナ:1本

牛乳:200㏄

グラニュー糖:10g

ねりごま黒:大さじ1

水:50㏄

粉ゼラチン:5g

(盛り付け用)

バナナ:1/3本

いりごま黒:適宜

作り方

  1. バナナ、牛乳、グラニュー糖、黒ねりごまをミキサーでなめらかになるまで攪拌する。
  2. 鍋に水とゼラチンを入れ、弱火で加熱し完全に溶かす。
    溶かしたら、火からおろし粗熱をとる。
  3. (1)と(2)を混ぜ合わせ、カップ容器に注ぐ。
    冷蔵庫で1~2時間冷やす。
  4. 固まったら、盛り付け用のバナナと黒いりごまをトッピングする。

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