黒ごまあんまん
60分〜
スイーツ
里いもとセサミのジェラート
里いものとろみがこんなおしゃれなおやつに大変身！
調理時間- 15分（冷却時間は除く）
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
秋のおすすめ,
スイーツ,
いも類,
材料
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・里いも：２００g ・レモン汁：小さじ１ ・ウエハース：適宜 |
<A> 生クリーム：大さじ３ 牛乳：１/４カップ ねりごま黒：大さじ２ 砂糖：５０g |
作り方
- 鍋に適当な大きさに切った里いもを入れ、水とレモン汁を加えて十分にやわらかくなるまでゆで、粗熱を取る。
- フードプロセッサーに（１）と＜A＞を入れて３０秒ほど混ぜる。バットなどに入れ、ふたをし、冷凍庫で１時間半ほど冷やす。
- 器に盛り付け、好みでウエハースを添える。
