ごまたっぷり！プルコギ風おにぎりサンド
16〜30分
主食
ごまベーグル
ごまパウダーが全体になじんで、香ばしさ感じられるベーグルです。
白ごま・黒ごま、どちらも味の個性があって美味しいです♪
成型しておけば朝はゆでて焼くだけ！朝ごはんに手作りのパンはいかがでしょうか？
調理時間- 45分（発酵時間除く）
ごまの種類
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材料
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【材料（４個分）】 ・強力粉：250g ・砂糖：8g ・塩：3g ・ドライイースト：1g ・ごまパウダー（白 or 黒）：小さじ４ ・ぬるま湯：145g ・かどやの太白ごま油：12g ・はちみつ：大さじ１ |
作り方
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ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、ドライイーストをめがけてぬるま湯を加えて混ぜ合わせる。
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全体が混ざったら油を加え、５分ほどこねる。
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ごまパウダーを加え、全体にいきわたるようにさらにこねる。
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生地を4 等分し、棒状に伸ばし、端をくっつけて成型する。
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個々にカットしたキッチンペーパーの上に④を乗せ、ラップをかけ、冷蔵庫で10～12時間発酵させる。
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鍋にお湯（分量外）を沸かし、はちみつをとかす。⑤の生地をクッキングシートごと投入し、１分ほどゆでる。
(※投入後クッキングシートを外す。） -
250℃で余熱したオーブンで15分焼いて完成。
