ごま味噌汁
0〜15分
汁物・スープ
ベーコンとブロッコリーのごまクリームスープ
お弁当にもピッタリ！スープジャーを使用したごまのスープレシピです。スープは冬の水分不足も補ってくれます◎
クリームスープにねりごまを加えるだけでコクがUP！風味豊かなクリームスープです。
調理時間- 10分（保温時間を除く）
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材料
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・ベーコン：20g ・ブロッコリー：40g ・玉ねぎ：1/4個 ・コンソメ：小さじ1/2 ・塩、コショウ：少々 ・牛乳：100ml ・水：100ml ・薄力粉：大さじ2/3 ・バター：10g ・白ねりごま：大さじ1/2 |
作り方
- スープジャーはお湯を注いで温めておく
- ベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは子房にカットしておく。
- 鍋にバターを入れ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。火が通ったら薄力粉を加えまんべんなくいきわたらせる。
- ③に牛乳・水を加え、とろみがついてきたらコンソメ・塩・コショウ・白ねりごまを加えて味を調える。
- ブロッコリーを加え、軽く煮る。
- お湯を捨てたスープジャーに注ぎ、1時間以上保温してお召し上がりください。
