ごまチキンビリヤニ
31〜50分
主食
ごま野菜ラーメン
市販のラーメンをアレンジ！ピリ辛で濃厚な味が食欲をそそります！
調理時間- 20分
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材料
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【材料（２人分）】 ・もやし：100g ・ニラ：1/2束 ・純正ごま油：適量 ・塩、こしょう：各適量 ・豆板醤：小さじ1 ・豚ひき肉：100g ・水：600ml ・市販のみそラーメン：（２人分） ・白ねりごま：大さじ3〜4 ・ホールコーン缶詰：大さじ3 【A】にんにく（みじん切り）：2片 【A】しょうが（みじん切り）：1片 【A】長ねぎ（みじん切り）：10cm長さ |
作り方
- もやしは洗い、ニラは3cm長さに切る。
- フライパンに純正ごま油大さじ1を熱して、①のもやし、ニラをさっと炒め、塩、こしょうをふって取り出しておく。
- ②のフライパンに純正ごま油（分量外）を足し、【A】を炒める。
- ③に豆板醤を加え香りが出たら、豚ひき肉を加えて炒める。
- ④に、水とラーメンの添付スープの素を加える。
- 鍋に湯を沸かして麺をゆで、ゆで上がったら湯をきって器に盛る。
- ⑤が沸いたら、白ねりごまを加え溶かし、麺にかける。②の野菜とコーンをのせる。
