ごまカキフライ～ごまタルタルソース～
16〜30分
主菜
秋鮭のごま照り焼き
旬の秋鮭をピリ甘辛で照り焼きにしました！食欲の秋にはぴったりです！
調理時間- 20分
ごまの種類
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材料
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（材料）2人分 生秋鮭 ：2切れ（300ｇ） 塩 ：適宜 小麦粉 ：適量 いりごま白：大さじ1 サラダ油 ：適宜 ラー油 ：少々 〈A〉 醤油 ：大さじ2 砂糖 ：大さじ2 |
作り方
- 鮭は一口大に切り、塩を軽く振り、小麦粉をまぶす。
- 油を熱したフライパンに①を入れ、両面をこんがり焼いた後、〈A〉を入れ煮詰める。
- いりごま白・ラー油を入れ、絡ませ完成。
