ごまで濃厚！ミートソースパスタ
16〜30分
主食
【かどや製油×カタギ食品 コラボレシピ】濃厚ごまつけうどん
純正ごま油濃口によりごま油の風味が際立つ、濃厚な味付けの濃厚ごまつけうどん。つけ汁の金いり胡麻がうどんに食感や風味を加え、アクセントに！めんつゆで簡単お手軽に作っていただけます◎
調理時間- 10分
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材料
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【２人分】 ・讃岐うどん（冷凍）：２玉 ・長ねぎ：１本 ・かどや製油 純正ごま油濃口（炒め用）：大さじ１ ・酢：大さじ１ ・カタギ食品 金いり胡麻：大さじ２ ・かどや製油 純正ごま油濃口（うどん用）：大さじ１ ・青ねぎ（小口切り）：適量 |
＜A＞ ・水：150ml ・めんつゆ（３倍濃縮）：大さじ５ |
作り方
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（下準備） 長ねぎは斜め薄切りにする。
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鍋に純正ごま油濃口(炒め用)を中火で熱し、切った長ねぎを炒める。
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長ねぎがしんなりして来たら＜A＞を加え、煮立ったら酢と金いり胡麻を加える。
（めんつゆは、2倍濃縮の場合：めんつゆ大さじ7と1/2・水115ml、4倍濃縮の場合：めんつゆ大さじ4弱・水170mlにしてください）
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讃岐うどん(冷凍)は袋の表示通りにゆでるか、電子レンジで加熱する。水にさらさずに純正ごま油濃口(うどん用)を絡めて器に盛り、お好みで青ねぎの小口切りをのせる。
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器に（3）のつけ汁を盛り、（4）のうどんをつけながらいただく。
