ごま香る いわしと梅のつけうどん
0〜15分
主食
サーモンのごま漬け丼
ごまをたっぷり和えたサーモン漬け丼。金ごまの香ばしさがアクセントになっています！
調理時間- 10分（浸漬時間除く）
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
主食,
魚介類,
材料
|
（１人分） ・サーモン刺身：8切れ ・しょうゆ：大さじ１ ・酒：小さじ２ ・みりん：小さじ２ ・ごま油：小さじ1/2 ・すりごま金：大さじ１ ・ごはん：適量 |
（トッピング） ・いりごま金：適量 ・きざみねぎ：適量 ・大葉：３枚 |
作り方
-
耐熱容器に酒、みりんを入れてレンジ６００Wで１分程加熱する。
-
（1）にしょうゆを加え、冷めたらごま油、すりごま金を加える。
-
（2）にサーモン刺身を液に全体がつかるように浸す。（1時間以上）
- 丼ぶりにごはんをよそい、その上に（3）を乗せ、お好みでいりごま金・きざみねぎ・千切りした大葉をトッピングして完成。
