特選ごまレシピ

玉ねぎ・にんじん・ピーマンはみじん切りにしておく。

フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ・にんじん・ピーマンを炒め、しんなりしてきたらごはんを加える。

（2）にケチャップを加え全体を馴染ませながら炒めたら、塩こしょうで味をととのえる。

（3）にいりごま黒を加え、混ぜ合わせる。混ぜ合わせたらお皿に移し、冷ましておく。

（4）を８等分に分け、真ん中にとろけるチーズ1/2枚を入れてしっかる丸める。（８個作る）

（5）に小麦粉→溶き卵→パン粉を順番につける。

鍋に油をいれて加熱し、（6）を揚げていく。

こんがりキツネ色に揚がったら、油を切り、お皿に盛り付け、お好みでケチャップとパセリをトッピングして完成。