黒ごま衣の鶏天ぷら
0〜15分
主菜
黒ごまチーズインライスコロッケ
割ると中にはチーズやいりごまがたっぷり！見た目も楽しいライスコロッケです◎お弁当にも良いですね♪
調理時間- 30分（冷却時間除く）
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
主菜,
ごはん,
材料
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・ごはん：350ｇ ・玉ねぎ：1/2個 ・にんじん：1/3本 ・ピーマン：１個 ・塩こしょう：少々 ・ケチャップ：大さじ３ ・いりごま黒：大さじ1.5 ・とろけるチーズ：4枚 |
・小麦粉：適量 ・溶き卵：適量 ・パン粉：適量 ・サラダ油：適量 （トッピング用） ・ケチャップ：適量 ・パセリ：適量 |
作り方
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玉ねぎ・にんじん・ピーマンはみじん切りにしておく。
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フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ・にんじん・ピーマンを炒め、しんなりしてきたらごはんを加える。
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（2）にケチャップを加え全体を馴染ませながら炒めたら、塩こしょうで味をととのえる。
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（3）にいりごま黒を加え、混ぜ合わせる。混ぜ合わせたらお皿に移し、冷ましておく。
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（4）を８等分に分け、真ん中にとろけるチーズ1/2枚を入れてしっかる丸める。（８個作る）
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（5）に小麦粉→溶き卵→パン粉を順番につける。
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鍋に油をいれて加熱し、（6）を揚げていく。
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こんがりキツネ色に揚がったら、油を切り、お皿に盛り付け、お好みでケチャップとパセリをトッピングして完成。
