黒ごま衣の鶏天ぷら
0〜15分
主菜
ごまごまチヂミ
ごまの食感と風味がアクセントとなったごまチヂミです！
調理時間- 25分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
主菜,
その他穀物,
材料
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＜生地＞ 薄力粉：100g 卵：１個 水：150㏄ 顆粒だし：小さじ1/2 |
にら：1/2束 人参：1/2本 いりごま黒：大さじ1.5 ごま油：適量 |
作り方
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生地の材料をボウルで混ぜ合わせておく。
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にらは3㎝程度に切り、人参は千切りにしておく。
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(1)に(2)といりごま黒を加え、混ぜ合わせる。
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フライパンに油をひき、おたま一杯程度の(3)を両面焼く。
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ごま油を周りにかけ入れ、周りをカリカリに仕上げて完成。
