特選ごまレシピ

カンタン炊き込みピラフ

カンタン炊き込みピラフ

買い置き素材で作れる一品。
ねりごまと昆布茶がおいしさの決め手。

調理時間:60分(浸漬時間を除く)

材料

・米:2カップ

・水:2・1/4カップ

・ツナ(缶詰):1缶(約85g)

・ミックスベジタブル(冷凍):50g

・スライスマッシュルーム(缶詰):50g

・あみえび:大さじ2

いりごま(白・黒)各適量

・パセリ:適量

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スープの素(顆粒):小さじ2

ねりごま(白)大さじ1

昆布茶:小さじ1/4

こしょう:少々

作り方

  1. 米は洗って、水に30分ほどつけておく。
  2. (1)にツナ缶を汁ごと加え、さらにミックスベジタブル・マッシュルーム・あみえび・<A>を加えて混ぜて炊く。
  3. (2)を器に盛りつけて、いりごま・細かくちぎったパセリを散らす。
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