ごまたっぷり！プルコギ風おにぎりサンド
16〜30分
主食
豆腐入りお好み焼き
ごま、豆腐、牛乳をベースに生かした、とてもヘルシーな味わいです。
調理時間- 20分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
春のおすすめ,
主食,
ヘルシー,
その他穀物,
豆・大豆製品,
材料
|
・キャベツ（細切り）：８０g ・すりごま（黒または白）：大さじ２ ・ねりごま白：大さじ１ ・豚バラ薄切り肉：１００g ・サラダ油：適量 |
<A> ・薄力粉：８０g ・木綿豆腐：１５０g ・牛乳：１／４カップ ・卵：１個 ・塩：少々 <B> ・お好み焼きソース、マヨネーズ、 ・削りがつお、青のり、紅しょうが：各適量 |
作り方
- ボウルに＜A＞を順に入れ、混ぜ合わせる。キャベツ・すりごま・ねりごまを加えて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱し、（１）を１／4量入れて直径約１２cmに広げ、その上に豚肉を広げてのせる。
- 生地のまわりが白くかたまってきたら裏返す。表面に２～３カ所空気穴をあけ、火の通りをよくし、４～６分ほど焼く。好みの＜B＞をのせていただく。
