黒ごま衣の鶏天ぷら
0〜15分
主菜
ぶりのごまだれ焼き
コクUPでより美味しい！ぶりのごまだれ焼きです。ねりごまがいつものたれをランクアップさせてくれますよ◎
調理時間- 15分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
冬のおすすめ,
主菜,
魚介類,
材料
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・ぶり（切り身）：２切れ ・サラダ油：大さじ１ ・いりごま白：適量 ・ほうれん草：適宜 |
<A> ・ねりごま白：大さじ１ ・しょうゆ、みりん：各大さじ１ |
作り方
- フライパンにサラダ油を熱し、弱火～中火でぶりの両面を焼き、いったん火を止め、脂はペーパータオルでふきとる。
- ＜A>を加えて煮立て、弱火にしてぶりを返しながらからめる。
- 皿に盛り、いりごまをふり、好みでゆでたほうれん草を添える。
