カタギ食品の
ごまごまブログ

父の日にぴったり!ごまたっぷりオムライスボールを作ろう!

父の日レシピにおすすめ!
たこ焼き器で作るごまオムライスボールレシピのご紹介

6月19日は父の日ですね!
今年の父の日はどのように過ごされますか?

お父さんの好きなものを選んでプレゼントしたり、感謝の気持ちがこもったものをプレゼントしたりすると、とても喜んでもらえますよね♪
今年の父の日は、おいしい料理をつくってあげるのはいかがでしょうか?

今回は父の日にぴったりなごまレシピをご紹介します。
ご紹介するレシピは、「ごまたっぷりオムライスボール」!
オムライスボールはたこ焼き器で簡単に作れるミニオムライスです。

ケチャップライスに使用したいりごまは、プチっとした食感が良いアクセントとなるため、たっぷりと加えるのがおすすめです♪
さらに、ソースにはすりごまを使用しており、ごまの豊かなコクがプラスされます。

たこ焼き器で簡単に作れるので、ぜひお子様と一緒に作ってみてください!
味はもちろん、見た目もかわいらしく作れるので、お子様も喜んでくれるのではないでしょうか?

父の日レシピにぴったり!
ごまたっぷりオムライスボールのレシピ

【材料(10~15個分)】

ケチャップライス

  • ソーセージ           :1本
  • 玉ねぎ             :1/6個(30g程度)
  • 冷凍とうもろこし(缶詰でも可) :15g
  • ご飯              :150g
  • 白いりごま           :小さじ1
  • ケチャップ           :大さじ1.5
  • バター             :小さじ1
  • 塩こしょう           :少々
〈卵液〉
  • 卵         :2個
  • 牛乳        :大さじ2
〈ソース〉

(A)ケチャップ     :大さじ1.5
(A)白すりごま     :適量

純白ごま油(サラダ油可):適量

トッピング
焼きのり、黒いりごまなどお好みで

【作り方】

1.玉ねぎはみじん切りに、ソーセージは粗みじん切りにしておく。
2.耐熱容器に冷凍とうもろこしとバター、1の玉ねぎ、ソーセージを入れ、電子レンジで加熱する。
3.別のボウルにご飯を入れ、加熱した2とケチャップ、白いりごまを加え、なじむようによく混ぜる。
4.3を塩こしょうで味を調えたらケチャップライスの完成。
5.4をラップでたこ焼き器の穴よりひとまわり小さいくらいの大きさに丸めておく。

6.溶き卵に牛乳を入れ、よく混ぜておく。(卵液を作る。)
7.熱したたこ焼き器に刷毛で純白ごま油を塗る。
8.卵液を8分目くらいまで流し入れる。

9.8に5の丸めたケチャップライスを加え、加熱する。

10.卵の表面が固まってきたら、転がしながら焼き、全体が焼き上がったら取り出す。

11.仕上げに混ぜ合わせたAのソースと白いりごまを振りかける。
※黒いりごまで目、焼きのりでひげや帽子を作るなど、お好みでデコレーションしてください。

(盛り付けイメージ)

父の日レシピにぴったり!
ごまたっぷりオムライスボールのレシピで使用した商品はこちら!

直火焙煎いり胡麻白60g

漆黒の黒ごま原料を選定し、職人の焙煎とねり加工で、香ばしく滑らかに仕上げました。

ごまの風味を最大限に引き出す鉄釜直火焙煎製法でじっくりと煎り上げたいりごまです。

カタギのすりごま白の香り70g

カタギ食品自慢の鉄釜を使った直火焙煎製法で香ばしく煎り、本擂鉢でしっとりすり上げました。

カタギ食品では今回のレシピ以外にもごま料理をたくさんご紹介しております!
毎日の食卓にごまレシピを1品足してみませんか?
カタギ食品 特選レシピページ

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