「ごまのプロ」のおすすめレシピ②【Sさん】

2017.11.15 [ ごま料理 ]

第３回目となりました、「ごまのプロ」おすすめレシピ！（第１回・第２回はこちら）

今回は長年カタギ食品の職人として働いてくださったSさんおすすめの、ねりごまの活用法の一つ、「ゴマーマレード」をご紹介します。

【材料】
・マーマレード　お好みの量
・ねりごま白（皮むきがベスト）　マーマレードと同量

【作り方】
①お好みの量のマーマレードに同量程度のねりごまを加える。

②①を混ぜる。

③クラッカーやパン等につけてお召し上がりください。

マーマレードのさっぱりとした酸味の中にねりごまのコクが加わり、絶妙な味になります！
マーマレードとねりごまの比率はお好みで変更してください。

是非お試しください！