ミモザサラダ～ごまドレッシング～
0〜15分
たれ・ドレッシング
ミモザサラダ～ごまドレッシング～
イースターにおすすめ！見た目も華やかなサラダレシピです。
ごまがよいアクセントとなり、ごまの香ばしさが感じられます。
調理時間- 10分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
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卵,
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材料
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【材料（４個分）】 （サラダ） ・ベビーリーフ：30g程度 ・ミニトマト：6個程度 ・きゅうり：1/2本 ・ゆで卵：1個 ・黒すりごま（トッピング用）：適量 （ドレッシング） ・マヨネーズ：大さじ３ ・牛乳：大さじ1 ・酢：小さじ1 ・黒すりごま：小さじ2 ・塩コショウ：適量 |
作り方
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ドレッシングの材料は全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせておく。
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ゆで卵は黄身と白身に分ける。黄身はフォークで細かくつぶし、
白身は粗みじん切りにする。 -
きゅうりは薄切りに、ミニトマトはヘタを取り4等分にする。
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お皿にベビーリーフと3の野菜を盛りつけ、
その上にゆで卵の白身・黄身が層になるように盛り付ける。 -
4の上に1のドレッシングをかけ、黒すりごまを振りかけて完成！
