ごまバター
0〜15分
たれ・ドレッシング
レンジで簡単！ごまホワイトソース
ねりごまを加えることでチーズのようなコクがプラスされたソースに変身♪トーストなどに塗ってお召し上がりください！
調理時間- 15分
ごまの種類
ごまの色
該当タグ
たれ・ドレッシング,
時短,
牛乳・乳製品,
材料
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牛乳：250ml バター：30g 薄力粉：30g |
コンソメ顆粒：小さじ1/4 塩こしょう：少々 皮つきねりごま白 ：大さじ１ |
作り方
- 耐熱容器にバターを入れ、レンジで３０秒ほど加熱し、柔らかくする。
- (1)に薄力粉を加え、粉がなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。
- (2)をレンジで１分加熱する。
- (3)に牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜ合わせる。コンソメ顆粒を加えてさらに混ぜる。
- (4)をレンジで２分加熱し、混ぜてとろみをなじませる。
- (5)をさらにレンジで１分加熱する。混ぜて予熱でさらにとろみをつける。
- (6)に皮つきねりごま白を加え、塩こしょうで味を調える。
