有機いりごま金 60g

                    有機ごまシリーズ
                
                          有機JAS

有機JAS認証の金ごまは、生産量少なく、希少価値のある原料。
歯応えよく風味豊かな金ごまを香ばしく焙煎しました。ご賞味ください。

カタギ食品は、2001年に有機JAS認証を取得し、業界初の有機ごま製品を発売しました。
「いいもの・いつも・いつまでも」と考えるカタギ食品が手がけた有機JAS認証製品は、消費者の皆様の安心・安全のみならず、開発途上国で高付加価値を生み出す重要な作物として位置づけられています。

有機JASマークは、厳しい生産基準をクリアして生産された有機（オーガニック）食品の証。カタギ食品では「有機ごまシリーズ」において有機JASを取得しています。

有機ごま開発経緯

1996年10月	原料産地の米国テキサス州を視察し、有機食品の開発を始める
1997年03月	初代、「有機いりごま白」を発売する
2000年04月	原料の新産地開発(エルサルバドル)に成功し、産地から食卓迄のトレーサビリティー商品を確立する
2001年03月	JAS法改正による有機JAS認証を取得し、有機加工食品認証取得工場となる
2001年04月	有機農産物及び有機農産物加工食品の特定JAS規格制度が開始され、認証取得工場以外は有機表示食品の製造ができなくなる
2002年11月	シリーズ展開製品として「有機いりごま黒」を発売する
2003年04年	原料の新産地を開発し、需要拡大に備えた取り組みを本格化する
2004年01月	「有機すりごま白」、「有機すりごま黒」を開発、発売する
2004年12月	「有機いりごま金」、「有機すりごま金」を発売する
2007年06月	「有機ねりごま白」、「有機ねりごま黒」を開発し、加工ごま製品での有機シリーズとなる品揃えを展開する

ごま商品情報