冷やしごまカレーそうめん
16〜30分
主食
わさび薬味ぶっかけそば
暑い時期に食べたいぶっかけそば！わさび薬味のピリッとした辛さがクセになります☆
調理時間- 10分
ごまの種類
該当タグ
夏のおすすめ,
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麺類,
材料
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・そば：１人前 ・そばつゆ：適量 |
＜トッピング＞ ・山芋：3 ㎝程度 ・大葉：２枚 ・みょうが：1/2 個 ・オクラ：２本 ・納豆：適量 ・天かす：適量 ・卵黄：１個分 ・わさび薬味 ：適量 |
作り方
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そばは袋に記載された時間ゆで、冷水で冷やし、水を切る。
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山芋はおろし金でする。大葉、みょうがは千切りにする。
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オクラは塩でもんで１分ほど茹でる。冷めたら輪切りに切る。
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（1）を皿に盛り付け、（2）・（3）・納豆・天かす・卵黄をお好みでトッピングする。
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（4）にそばつゆをかけ、わさび薬味をお好みでたっぷりかけて完成。
